+48 606 628 771

Darmowa dostawa od 199 zł!

Akcesoria kuchenne i naczynia do jadalni - Sklep Skorupka i Glinka
zasady nakrywania do stołu

Przykładamy dużą wagę do szczegółów. Lubimy, gdy coś pięknie wygląda i tworzy niepowtarzalną atmosferę. Nic więc dziwnego, że zapraszając gości do domu, chcemy, aby wszystko wyszło idealnie. Dlatego też, jeżeli lubimy organizować u siebie przyjęcia dla rodziny czy znajomych, warto poznać zasady nakrywania do stołu. Są to uniwersalne reguły, które sprawią, że każde spotkanie przy stole będzie dopracowane w każdym detalu.

Nakrycie podstawowe – o czym warto pamiętać?

Podstawą każdego dobrze nakrytego stołu jest obrus. Pamiętajmy o tym, aby był wyprasowany, ponieważ nieestetyczne zagięcia mogą popsuć całą kompozycję. Obrus powinien być co najmniej 40 centymetrów dłuższy i szerszy niż blat – to oznacza, że z każdej strony musi wystawać przynajmniej 20 centymetrów od jego krawędzi. Sam kolor materiału zależy od naszej wizji – może być klasyczny biały, kolorowy lub też wzorzysty.

Istotną kwestią jest odpowiednie ułożenie sztućców. Należy je uszeregować w kolejności ich użycia. Zatem najdalej od talerza powinny znaleźć się sztućce, które będą używane jako pierwsze, a najbliżej – te, które będą używane na samym końcu.

Najczęściej podajmy zupę, drugie danie oraz deser, a także przystawki. Zgodnie z zasadami nakrywania do stołu widelec powinien znaleźć się po lewej stronie talerza, nóż natomiast po prawej. Tutaj należy pamiętać, aby jego ostrze zostało skierowane do talerza. Na prawo od noża kładziemy łyżkę do zupy. Bezpośrednio nad talerzem umiejscawiamy łyżeczki i widelczyki deserowe. Trzonek łyżeczki kierujemy w prawo, widelczyka zaś w lewo.

Pomiędzy widelcem a nożem powinien znaleźć się talerz podstawowy – na danie główne. Bezpośrednio na nim stawiamy miskę na zupę. Pomiędzy nimi można położyć mniejszy talerz (nazywany sałatkowym).

Zgodnie z zasadami savoir-vivre na stole powinny znaleźć się: kieliszek na wodę, wino czerwone oraz wino białe. Tutaj jednak należy pamiętać o tym, że nie zawsze mamy tyle miejsca, aby pozwolić sobie na tak bogatą zastawę. Dlatego też przeanalizujmy, jakie napoje będziemy serwować. Białe wino pija się w małych, smukłych kieliszkach, natomiast czerwone – w większych, pękatych. Możemy również zdecydować się na uniwersalny kieliszek o średniej wielkości. Kieliszek należy ustawić po prawej stronie – nad nożem.

Praktycznym elementem dekoracyjnym są serwetki. Możemy zdecydować się na modele papierowe lub płócienne – dostępne są różne kolory i wzory. Technik ich układania jest mnóstwo – tutaj polecamy liczne tutoriale dostępne w Internecie. Miejsce serwetek jest po lewej stronie nakrycia lub na środku talerza.

Rozszerzone nakrycie stołu – je również warto znać

Rozszerzone nakrycie stołu wykorzystywane jest w przypadku, gdy podczas przyjęcia przewiduje się serwowanie większej ilości dań. Wówczas z prawej strony znajdują się (patrząc od strony talerza): nóż do sałat, nóż do dania głównego, nóż do ryb oraz łyżka do zupy. Natomiast po lewej stronie (patrząc od strony talerza): widelec do sałat, widelec do dania głównego oraz widelec do ryb.

Z lewej strony, nad ostatnim widelcem, ustawiamy talerzyk na pieczywo. Na jego prawej krawędzi należy położyć nóż do masła (ostrze skierowane w lewo).

W rozszerzony nakryciu stołu zastawa pozostaje bez zmian. Czasami stosowany jest podtalerz, na którym ustawia się zastawę. Dużo więcej dzieje się w przypadku kieliszków. Tutaj szkoły są różne w zależności od rodzaju serwowanych napojów. Ogólna zasada jest taka: nad czubkiem pierwszego od talerza noża ustawia się kieliszek na wodę, następnie po jego prawej stronie nieco niżej kolejno: kieliszek do szampana, czerwonego wina, białego wina oraz likierów lub wódki.

Zasady savoir-vivre nakrywania do stołu głoszą również, aby odległość pomiędzy sztućcami a krawędzią stołu była jednakowa. Warto znać podstawowe reguły, które ułatwią nam przygotowywanie przyjęcia dla gości. Z pewnością docenią to, jak pięknie prezentować się będzie stół naszykowany na ich przyjście.

Otrzymaj 10% rabatu na zakupy

Zapisz się do newsletterA

Zostaw nam swój e-mail, aby otrzymać specjalne informację o nowościach w sklepie Skorupka i Glinka. Po pomyślnym zapisaniu się do newslettera otrzymasz od nas email zawierający specjalny kod rabatowy. Kod ten wykorzystaj podczas składania zamówienia!

Otrzymaj 10% rabatu na zakupy

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

Znajdziesz nas:
logo payu
blik
card visa mc
© 2022 Skorupka i Glinka. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Twój koszyk

0
image/svg+xml

Obecnie brak produktów w koszyku.

Kontynuuj zakupy